02 avril 2009

Avocats créoles

Avocats créoles

 

Pour 4 Personne(s)

 

Temps de préparation :	10 min
Temps de cuisson :	10 min

 

 

 

Ingrédients :

• 30 g de riz étuvé
• 4 c. à soupe de mayonnaise
• 14 c. à café de moutarde
• 1 c. à soupe de citron
• 1 c. à soupe de ketchup
• quelques gouttes de Tabasco
• 2 avocats
• 1 boite de crabe
• 1 c. à soupe de fines herbes ciselées
• sel, poivre

 

Préparation :

 

Faites cuire le riz jusqu'a absorption du liquide. Mélangez la mayonnaise avec la moutarde, le citron, le ketchup et le tabasco.

 

Ouvrez les avocats en 2, ôtez la chair. Mélangez-la avec le crabe, la mayonnaise et le riz froid. Garnissez les coques d'avocats et parsemez de fines herbes. Salez et poivrez.

5 minutes pour moi toute seule

Pourquoi remettre à demain le plaisir ?
Ca me brûle alors j'éteind,le désir
Tu sais, c'est un feu de joie
Qui s'allume quand je pense à toi

Tu devais passer me prendre
Je n'ai pas eu envie d'attendre
C'est devenu plus fort que moi
Il ne faut pas que ça te vexe

Je te remplace parfois
Par le majeur et l'index

C'est que pour moi
Que pour ma gueule
5 minutes pour moi toute seule
C'est que pour moi
Que pour ma gueule
5 minutes pour moi, pour moi toute seule

5_minutes_pour_moi_toute_seule

pour que la petite étoile au bout de la grande casserole se mette à scintiller

Joséphine se redressa, et aperçut les étoiles dans le ciel. Elle pensa à son père, elle se mit à parler tout haut.
- Elle ne sait pas, vous savez, elle est si jeune, elle n'a pas encore touché la vie. Elle croit tout savoir, elle juge, elle me juge... C'est de son âge, c'est normal. Elle aurait préféré avoir Iris comme mère ! Elle est belle, elle est très belle, la vie lui est facile... C'est cette petite différence là qu'elle voit, ma fille. Et elle ne voit que ça! Ce petit plus qui est si injuste, qu'on reçoit à la naissance, on ne sait pas pourquoi, ce qui facilte toute une vie! Mais la tendresse, l'amour que je lui porte depuis qu'elle est née... Elle le voit pas. Pourtant elle en est pétrie! Cet amour que je lui donne depuis qu'elle est toute petite, cet amour qui me faisait me relever la nuit quand elle faisait un mauvais rêve, qui me nouait le ventre quand elle rentrait triste de l'école, qu'on lui avait mal parlé, qu'on l'avait mal regardée! Je voulais prendre toutes ces souffrances pour qu'elle n'ait pas de peine, qu'elle aille de l'avant, insouciante et légère... J'aurais donné ma vie pour elle. Je le faisais avec maladresse, mais c'est parce que je l'aimais. On est toujours maladroit avec les gens qu'on aime. On les écrase, on les encombre avec notre amour... On ne sait pas y faire. Elle croit que l'argent est tout, que l'argent donne tout, mais ce n'est pas l'argent qui faisait que j'étais là quand elle rentrait de l'école, tous les jours, que je préparais son goûter, que je préparais son dîner, que je préparais ses affaires pour le lendemain pour qu'elle soit la plus belle, que je me privais de tout pour qu'elle ait ses belles tenues, de beaux livres, de belles chaussures, un bon steack dans son assiette... que je m'effaçais pour lui laisser toute la place. Ce n'est pas l'argent qui donne ces attentions-là. C'est l'amour. L'amour qu'on verse à un enfant et qui lui donne sa force. L'amour qu'on ne compte pas, qu'on ne mesure pas, qui ne s'incarne pas dans des chiffres... Mais elle ne le sait pas. Elle est trop petite encore. Elle le comprendra un jour... Faites qu'elle le comprenne et que je la retrouve, que je retrouve ma petite fille! Je l'aime tant, je donnerais tous les livres du monde, tous les hommes du monde, tout l'argent du monde pour qu'elle me dise un jour "maman, je t'aime, tu es ma petite maman chérie"... Je vous en supplie, les étoiles, faites qu'elle comprenne mon amour pour elle, qu'elle ne le méprise plus. Ce n'est pas dur pour vous de faire ça. Vous voyez bien tout l'amour que j'ai dans le coeur, alors pourquoi elle le voit pas, elle? pourquoi?
Elle laissa tomber sa tête entre ses mains et resta là, penchée sur le balcon, priant de toutes ses forces pour que les étoiles l'entendent, pour que la petite étoile au bout de la grande casserole se mette à scintiller.
- Et toi papa... Combien de temps il m'a fallu pour comprendre que tu m'avais aimée, que je n'étais pas toute seule, que je tirais ma force de toi, de ton amour pour moi ? Je ne l'ai pas su quand tu étais encore là, je n'ai pas pu te le dire. C'est après que j'ai compris... bien après... Je te demande juste qu'elle le comprenne un jour... Pas trop tard parce que tu vois, j'ai trop de peine quand elle me rejette. Ca me fait mal à chaque fois, je m'y habitue pas...
C'est alors qu'elle sentit quelque chose se poser sur son épaule.
Elle crut que c'était un effet du vent, une feuille tombée du balcon du dessus, qui venait se posait sur elle pour la réconforter. Elle croyait si fort que les étoiles l'écoutaient.
C'était Hortense. Elle ne l'avait pas entendue entrer. Hortense, debout derrière elle. Elle se redressa, l'aperçut, lui adressa un sourire de pénitente, surprise en train de s'abîmer.
- Je regardais les plantes de papa... Elles sont mortes depuis longtemps. J'ai oublié de m'en occuper. J'aurais dû y faire attention, ça comptait tellement pour lui.
- Arrête maman, arrête..., dit Hortense d'une voix douce et basse. Ne t'escuse pas. Tu en planteras d'autres...
Elle ajouta, en relevant sa mère :
- Allez viens. Va te coucher, tu es fatiguée... Et moi aussi. Je pensais pas que ça pouvait être si fatiguant de parler comme je l'ai fait ce soir. Tu m'as écoutée ?
Joséphine fit oui de la tête
- Et... ? demanda Hortense, attendant le jugement de sa mère.
Pendant le trajet du retour en taxi, elle avait pensé à sa mère, à l'idée qu'elle se faisait de sa mère, à la manière dont elle en avait parlé devant tous ces gens qui ne la connaissaient pas. Soudain Joséphine était devenue un personnage, une inconnue qu'elle regardait de l'exterieur. Joséphine Cortés. Une femme qui se battait. C'est elle qui l'a écrit, seule, en se cachant parce qu'elle avait besoin d'argent pour nous, pas pour elle... Elle ne l'aurait pas fait pour elle seule. Dans le taxi qui filait sous les lumières blafardes des réverbères, elle l'avait vue comme si elle ne le connaissait pas, comme si on lui racontait l'histoire d'une inconnue. Elle avait vu tout ce que sa mère faisait pour elle. C'était devenu une évidence qui grossissait au fur et à mesure qu'elle se rapprochait de leur immeuble.

Les yeux jaunes des crocodiles
Katherine Pancol

03 juillet 2008

Amitié

Bons baisers de ...

... Bruges

 

Après un contrat qui a mal tourné à Londres, deux tueurs à gages reçoivent l'ordre d'aller se faire oublier quelque temps à Bruges.
Ray est rongé par son échec et déteste la ville, ses canaux, ses rues pavées et ses touristes. Ken, tout en gardant un oeil paternaliste sur son jeune collègue, se laisse gagner par le calme et la beauté de la cité.
Alors qu'ils attendent désespérément l'appel de leur employeur, leur séjour forcé les conduit à faire d'étranges rencontres avec des habitants, des touristes, un acteur américain nain tournant un film d'art et essai européen, des prostituées et une jeune femme qui pourrait bien cacher quelques secrets aussi sombres que les leurs...
Quand le patron finit par appeler et demande à l'un des tueurs d'abattre l'autre, les vacances se transforment en une course-poursuite surréaliste dans les rues de la ville...

 

*****/*****

 

CLUB 3 FROMAGES ...

Quick ...

NOUS, C'EST LE GOÛT !

Tcha Tcha

136 Rue Solférino
59000 Lille

02 juillet 2008

La liste de Rose

Aller à un concert
Repeindre ma chambre en vert
Boire de la vodka
Aller chez Ikea
Mettre un décolleté
Louer un meublé
Et puis tout massacrer

Pleurer pour un rien
Acheter un chien
Faire semblant d'avoir mal
Et mettre les voiles
Fumer beaucoup trop
Prendre le métro
Et te prendre en photo

Jeter tout par les fenêtres
T'aimer de tout mon être
Je ne suis bonne qu'à ça
Est ce que ça te déçoit ?
J'ai rien trouvé de mieux à faire
et ça peut paraître bien ordinaire
Mais c'est la liste des choses que je veux faire avec toi

Te faire mourir de rire
Aspirer tes soupirs
M'enfermer tout le jour
Ecrire des mots d'amour
Boire mon café noir
Me lever en retard
Pleurer sur un trottoir

Me serrer sur ton coeur
Pardonner tes erreurs
Jouer de la guitare
Danser sur un comptoir
Remplir un caddie
Avoir une petite fille
Et passer mon permis

Jeter tout par les fenêtres
T'aimer de tout mon être
Je ne suis bonne qu'à ça
Est ce que ça te déçoit ?
J'ai rien trouvé de mieux à faire
Et ça peut paraitre bien ordinaire
Mais  c'est la liste des choses que je veux faire avec toi

Je sais je suis trop naïve
De dresser la liste non exhaustive
De toutes ces choses que je voudrais faire avec toi

T'embrasser partout
S'aimer quand on est saouls
Regarder les infos
Et fumer toujours trop
Eveiller tes soupçons
Te demander pardon
Et te traiter de con

Avoir un peu de spleen
Ecouter Janis Joplin
Te regarder dormir
Me regarder guérir
Faire du vélo à deux
Se dire qu'on est heureux
Emmerder les envieux.

Apprendre à aimer ...

... Apprendre à conduire :-)

Tu crois au marc de café ...

... Au présage aux grands jeux ...

Moi je ne crois quand tes grands yeux ...

... Tu crois aux contes de fées ...

... Aux journées fastes et aux songes ...

Moi je ne crois quand tes mensonges ...

Je ne crois qu'aux heures bleues et roses que tu m'épanches

Dans la volupté des nuits blanches ...

Et si profonde est ma foi
Ou envers tout ce que je crois
Que je ne vis plus que pour toi.

Berry Mademoiselle
Les heures bleues/Mon automobile

Suis-le il te fuira ...

... Fuis-le il te suivra

27 juin 2008

Recherche ...

... idées vacances en amoureux

Si la dernière minute n'existait pas, une quantité de choses ne seraient jamais faites !

26 juin 2008

Extraction des dents de sagesse (4DDS)

En France, en Belgique et au Québec, la troisième molaire est nommée dent de sagesse, sans doute parce qu'elle apparaît tellement tard, beaucoup plus tard que les autres dents, à un âge où les gens sont censés plus sages que lorsqu'ils étaient enfants, quand les autres dents font éruption. Elle porte différents noms suivant les pays : en Turquie, on la nomme dents de 20 ans, en Roumanie dent de l'esprit, en Corée dent de l'amour ou encore dent que les parents ne connaissent pas au Japon.

là où ...

... je voudrais construire ...

Histoire de prendre notre pied