02 avril 2009
Avocats créoles
Avocats créoles
Pour 4 Personne(s)
| Temps de préparation : | 10 min |
| Temps de cuisson : | 10 min |
Ingrédients :
- 30 g de riz étuvé
- 4 c. à soupe de mayonnaise
- 14 c. à café de moutarde
- 1 c. à soupe de citron
- 1 c. à soupe de ketchup
- quelques gouttes de Tabasco
- 2 avocats
- 1 boite de crabe
- 1 c. à soupe de fines herbes ciselées
- sel, poivre
Préparation :
Faites cuire le riz jusqu'a absorption du liquide. Mélangez la mayonnaise avec la moutarde, le citron, le ketchup et le tabasco.
Ouvrez les avocats en 2, ôtez la chair. Mélangez-la avec le crabe, la mayonnaise et le riz froid. Garnissez les coques d'avocats et parsemez de fines herbes. Salez et poivrez.
Commentaires
Goûtez-moi ça
juste un p'tit délice
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=41159&pid=13238466
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
